1. مواد الزجاجة البلاستيكية الشائعة والسلامة
1. PET (البولي إيثيلين تيريفثاليت)
- تُستخدم هذه المادة غالبًا في صناعة زجاجات المياه المعدنية وزجاجات المشروبات. بشكل عام، تعتبر الزجاجات البلاستيكية من مادة PET آمنة نسبيًا إذا تم استخدامها بشكل طبيعي. ومع ذلك، فهو غير مناسب للمياه الساخنة. عندما تتجاوز درجة حرارة السائل 70 درجة، سيتم إذابة المواد الضارة، وقد يتم إطلاق المواد المسرطنة بعد 10 أشهر من الاستخدام. بالإضافة إلى ذلك، قد تستخدم زجاجات المشروبات البلاستيكية PET محفزات معدنية مثل "الأنتيمون" في الإنتاج. ستزداد نسبة الهجرة في البيئات الحمضية والقلوية، مما يؤدي إلى إطلاق مواد ضارة، لذلك فهو غير مناسب للمواد الحمضية مثل الخل الصالح للأكل. إذا كنت ترغب في وضع مواد زيتية، فقد أظهرت الدراسات أنه عند استخدام الزجاجات البلاستيكية من مادة PET لحفظ الزيت في نفس درجة الحرارة، فإن هجرة الفثالات (PAEs) تكون حوالي 20 مرة أكثر مما هي عليه عندما تكون مملوءة بالماء. الفثالات هي نوع من الملدنات. تناول هذا الزيت على المدى الطويل قد يضر الكبد والكلى.
2. HDPE (البولي إيثيلين عالي الكثافة)
- يستخدم في الغالب لصنع حاويات منتجات التنظيف ومنتجات الاستحمام. إنه مقاوم لدرجات الحرارة المرتفعة، ولكن ليس من السهل تنظيفه ويسهل تكاثر البكتيريا. لا ينصح بإعادة التدوير.
3. PVC (كلوريد البوليفينيل)
- يستخدم غالباً في صناعة معاطف المطر والأغشية البلاستيكية. من السهل إنتاج مادتين ضارتين، كلوريد الفينيل أحادي الجزيء والملدنات. من السهل ترسيب هاتين المادتين عند درجات الحرارة المرتفعة والشحوم. بعد دخول المواد السامة إلى جسم الإنسان مع الطعام، فمن السهل أن تسبب السرطان. يجب الحرص على عدم تسخينها أثناء الاستخدام.
4. LDPE (البولي إيثيلين منخفض الكثافة)
- إنها المادة الخام لصنع فيلم التشبث والفيلم البلاستيكي. ومع ذلك، فإن LDPE ليس مقاومًا للحرارة. سوف يذوب فيلم PE المؤهل عندما تتجاوز درجة الحرارة 110 درجة، مما يترك بعض المستحضرات البلاستيكية التي لا يمكن أن تتحلل بواسطة جسم الإنسان. إذا تم لفه حول الجزء الخارجي من الطعام وتسخينه في نفس الوقت، فإن الشحوم الموجودة في الطعام ستذيب المواد الضارة الموجودة في غلاف التغليف بسهولة أكبر.
5. PP (البولي بروبيلين)
- إنها المادة الخام لصنع صناديق الغداء بالميكروويف. مادة PP هي المادة الوحيدة التي يمكن تسخينها في فرن الميكروويف. يمكن أن يتحمل درجات حرارة عالية تصل إلى 130 درجة، وله نقطة انصهار تصل إلى 167 درجة، وله شفافية ضعيفة. يمكن إعادة استخدامه بعد التنظيف الدقيق. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن بعض التجار يستخدمون 05 PP (البولي بروبيلين) لصنع الهيكل الصندوقي لصندوق الغداء بالميكروويف، لكن الغطاء مصنوع من 06 PS (البوليسترين). مادة PS ليست مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة، لذا يجب إزالة غطاء صندوق الغداء عند تسخين الأرز.
6. PS (البوليسترين)
- تستخدم لصنع علب المعكرونة سريعة التحضير على شكل وعاء، وهي تنتمي إلى مادة علب الوجبات السريعة الرغوية ولا يمكن استخدامها لحمل الأحماض القوية والمواد القلوية القوية.
7. الكمبيوتر (البولي كربونات)
- يستخدم على نطاق واسع في صناعة زجاجات الحليب، وأكواب الفضاء، وما إلى ذلك، ولكنه مثير للجدل لأنه يحتوي على مادة البيسفينول أ السامة.
2. سوء الفهم والحقائق حول تسبب الزجاجات البلاستيكية في الإصابة بالسرطان
1. بخصوص الزجاجات البلاستيكية بعد التعرض لأشعة الشمس
- أما فيما يتعلق بما إذا كانت المياه المعبأة في زجاجات بلاستيكية تسبب السرطان بعد التعرض للشمس، فلا يوجد حاليا أي دليل علمي يثبت أن العبوات البلاستيكية الغذائية تسبب السرطان. مواد التعبئة والتغليف البلاستيكية الغذائية شائعة الاستخدام هي مواد بوليمرية يتم بلمرها بواسطة المونومرات من خلال الطرق الكيميائية. لديهم وزن جزيئي كبير ولن يهاجروا بسهولة إلى الطعام. علاوة على ذلك، تشترط الدولة ألا تزيد الكمية المهاجرة من بلاستيك التغليف عند ملامستها للأغذية عن 0.01 ملغم/كغم، وأن هذه الجرعة لن تلوث الغذاء. لذلك، طالما أنك تشتري مياه الشرب المؤهلة التي تنتجها الشركات المصنعة العادية، ومصدر المياه والزجاجات البلاستيكية تلبي المعايير الوطنية، فلا داعي للقلق بشأن إطلاق المواد المسرطنة بعد التعرض لها.
2. الاستخدام العادي والاستخدام غير السليم
- في الظروف العادية، إذا تم استخدام الزجاجات البلاستيكية وفقًا للغرض المصمم لها، مثل زجاجات PET المستخدمة لحفظ المشروبات في درجة حرارة الغرفة وعدم إعادة استخدامها لفترة طويلة، فإنها لن تسبب السرطان. ومع ذلك، إذا تم استخدام الزجاجات البلاستيكية غير المناسبة للمياه الساخنة لحفظ الماء الساخن، أو تم إعادة استخدام الزجاجات البلاستيكية بشكل مفرط أو استخدامها في بيئات غير مناسبة (مثل درجات الحرارة المرتفعة والبيئات الحمضية والقلوية)، فإن خطر إطلاق المواد الضارة قد زيادة، مما يسبب ضررا محتملا للصحة.
ثالثا. كيفية استخدام الزجاجات البلاستيكية بشكل صحيح لتجنب المخاطر الصحية
1. اتبع تعليمات الاستخدام
- بالنسبة للزجاجات البلاستيكية ذات المواد المختلفة، اتبع توصيات استخدامها. على سبيل المثال، يجب التخلص من زجاجات PET بعد الاستخدام، ويجب عدم استخدامها عدة مرات؛ لا ينبغي إعادة تدوير زجاجات HDPE لحفظ الطعام؛ يجب عدم تعريض منتجات PVC للحرارة أثناء الاستخدام، وما إلى ذلك.
2. انتبه إلى بيئة الاستخدام
- تجنب تعريض الزجاجات البلاستيكية لدرجات حرارة عالية، مثل عدم تعريض الزجاجات البلاستيكية للشمس أو بالقرب من مصادر الحرارة. وفي الوقت نفسه، يجب الحرص على عدم استخدام الزجاجات البلاستيكية لحمل المواد الحمضية والقلوية وغيرها من المواد التي قد تتسبب في ترسيب المواد الضارة.
3. اختر المنتجات العادية
- عند شراء منتجات الزجاجات البلاستيكية، اختر المنتجات التي تنتجها الشركات المصنعة العادية للتأكد من أن جودتها تلبي المعايير الوطنية، والتي يمكن أن تقلل بشكل كبير من المخاطر الصحية التي تسببها الزجاجات البلاستيكية.
